Dette søgeresultat er ikke længere aktivt

Vores køkken er hjertet af vores hotel, og med vores fokus på høj gastronomisk kvalitet og nyskabende retter, skaber vi unikke oplevelser for vores gæster i Restaurant Eydes samt ved konferencer og selskaber.
Om stillingen:Om stillingen:Som vores nye Køkkensouschef vil du spille en central rolle i vores køkkenteam, hvor du i tæt samarbejde med vores Køkkenchef skal være med til at sikre den høje kvalitet, udvikle sæsonbetonede menuer og lede det daglige arbejde i køkkenet. Vi søger en person, der brænder for at indgå i et kreativt og højt fagligt miljø, og som kan bidrage positivt til vores stærke team.Dine primære arbejdsopgaver vil inkludere:Dine primære arbejdsopgaver vil inkludere:

Lede og motivere køkkenpersonalet i Køkkenchefens fravær.

Planlægning og udvikling af menukort i samarbejde med Køkkenchefen.

Sikre høj kvalitet og gæstetilfredshed.

Effektivitet og kvalitet i den daglige madproduktion.

Overholdelse af fødevaresikkerhed og hygiejneregler.

Lagerstyring og indkøb.

Lede og motivere køkkenpersonalet i Køkkenchefens fravær.Planlægning og udvikling af menukort i samarbejde med Køkkenchefen.Sikre høj kvalitet og gæstetilfredshed.Effektivitet og kvalitet i den daglige madproduktion.Overholdelse af fødevaresikkerhed og hygiejneregler.Lagerstyring og indkøb.Om dig:Om dig:

Du har erfaring som souschef eller solid erfaring som kok, gerne fra et hotel eller en a...